雞胗

清洗方式:

用鹽巴&麵粉洗去雞胗的殘留物→川燙→滷5分鐘→泡5分鐘→淋上特殊醬料拌過→淋上香油→進入冰箱冷藏

吃起來才會嫩、無腥味!!

喜歡吃有嚼勁食物的人，雞胗會是你最佳的選擇。