誠徵部落格試吃達人

條件~~有經營美食部落格的達人們(每天人數超過50人 總人數超過15000人)

方法~~1.請留言 或回應,我會上你的部落格看看,看你是否合乎我的需求

2.事後一定要在你的部落格上發表你試吃的感言,當然若你覺的產品有不妥之處,請告知我

3.只要負擔150元的宅配費用

內容:包含豆干 百頁 脆腸 本產品市價至少為120元

有興趣的達人們 請與我聯絡

當然若你們試吃的總人數較多 我也可以配合你們合理需求

滷雞翅

我們的雞翅選用半土雞(俗稱仿仔雞)

製作過程:

清洗→川燙→急速冷凍→滷15分鐘→泡5分→特製醬料炒過→淋上香油→急速冷凍

這樣吃起來才會皮Q肉軟!!!

對於肉食主義者，雞翅是個不錯的選擇喔!!!

桂花冰糖酸梅湯

冰糖桂花酸梅湯的原料:烏梅、山楂、甘草、枸杞、冰糖、桂花

烏梅有綜合身體酸鹼值的功效，
感草、枸杞有排毒的功效，
山楂有清血脂的功效，
冰糖可潤喉、顧肺，
桂花可幫助提香，
讓冰糖桂花酸梅湯的香味百喝不厭。

滷雞腳

我們選用當日現宰大隻雞腳，

製作過程:

清洗→川燙→急速冷凍→滷10分鐘→泡10分鐘→特製醬了吵過→淋上香油→急速冷凍

犄角含有豐富的膠質，

對愛美的女性來說是種很好的零食選擇，

我們的雞腳不只皮Q，

香味更深入骨髓，一點腥味都沒有!

雞胗

清洗方式:

用鹽巴&麵粉洗去雞胗的殘留物→川燙→滷5分鐘→泡5分鐘→淋上特殊醬料拌過→淋上香油→進入冰箱冷藏

吃起來才會嫩、無腥味!!

喜歡吃有嚼勁食物的人，雞胗會是你最佳的選擇。

鴨翅

當日現宰的鴨翅，洗淨→川燙→拔毛→急速冷凍(為了肉Q)→滷30分鐘、泡15分鐘→特製醬料去炒(加入米酒)

脆腸

外面一般的脆腸都是現成請別人用雙氧水洗好，本店為考慮大家健康特別用開水川燙後，用鹽去搓，第二次再用麵粉去將油去掉，再川燙，之後就剪成一包包急速冷凍。這裡面不含味素，使用的是冰糖，加上醬料，如果在配上特製的酸菜，真是別有一番風味。

豆干

精選大溪豆乾，不加防腐劑，用小火先滷兩個小時，直到有膨脹的感覺，並且中藥的滷包滲透進去，再炒半小時，加上公賣局的米酒。

鴨心

選自當天的新鮮的鴨心，處理好之後用上等的材料製作(滷完用特殊醬料去炒)，之後急速冷凍，吃的時候不會硬也不會軟，沒有一點腥味。

鴨腳

精選台灣大隻的鴨腳，越嚼越香，提供喜歡啃骨頭的一個很棒的選擇。

鴨舌

取自台灣上等北鴨與番鴨大舌

滷蛋

先滷泡製20分鐘後，透過專用的滷醬再滷20分鐘，撈起來後急速冷凍，之後噴上香油，幫滷蛋結合12種中藥材的味道，讓它產生獨特的香味。

涼拌海帶

吃海帶要有一定的厚度，不能太硬也不能太軟，最好是軟中卻帶有咬勁。我們的海帶是用涼拌式的，越冰越好吃，先經過特殊滷湯泡製然後用蒜頭涼拌，非常好吃。

百頁豆腐

皇品的百頁豆腐與外面滷的百頁豆腐是很不一樣的，不一樣之處是先滷過後用過特製的沾醬浸泡40分鐘，吃過有特別的風味，吃不膩。吃的時候很Q，有獨特的香味。

關於皇品健康滷味

在廣大的滷味市場中，有各式各樣的口味，有:煙燻滷味、冰鎮的、五香味的、蜂蜜滷味......不勝枚舉。 每家的口味都各有千秋，現今我們皇品健康滷味也將加入這美味行列，提供廣大消費者獨特口味的滷味。皇品滷味源自廣東一位辦桌師傅的祖傳手藝，皇品廣式滷味用二十幾種中藥調製成滷包，不同的食材有不同
的的滷製時間，一般滷味只有滷過，而我們的滷味手續比較講究，須經過「滷、泡、炒......」 每到手續都講究時間、火侯、香味......皆須控制得宜， 才能讓滷味的口感、品質恰到好處。我們滷味最與眾不同的是: 用『祖傳特製醬料』將滷好的成品再次「炒」過，把滷味的色、香、味、再次昇華，把精華鎖在食材中。而後急速冷凍，讓新鮮美味完全封鎖。皇品滷味不只表皮有味道，更深入骨髓之中，使我們越吃越上癮、口齒留香，品嘗後，還想再吃。皇品滷味保
證絕不添加任何防腐劑、人工色素香料! 本產品因無添加任何防腐劑，皆須冷藏或冷凍。 冷藏可放3~5天，冷凍可放10天。自然退冰後，不需加熱即可食
用。